林下套种拓富路：秭归栀子林里黄精亩增五万元

寒露采收季，栀子林下"土黄金"破土

寒露一过，鄂西山区层林渐染。在湖北省宜昌市秭归县郭家坝镇柏杨坪村，连片的栀子树林下，一垄垄黄精迎来集中采收季。药农挥锄深挖，肥硕饱满的黄精根茎接连破土，裹着湿润泥土，在秋阳下泛出温润光泽。与常见的坡地单一种植不同，这片基地的黄精长在栀子树的荫蔽之下——这是当地探索"一地两用"的林下套种新打法。

柏杨坪村地处三峡库区腹地，山多地少、耕地有限。过去栀子是村里的传统作物，但单一经济林果收益天花板明显，林间大量闲置空地长期"晒太阳"。为高效盘活土地资源、壮大特色产业、带动高山农户增收，当地引入立体种植思路，在栀子树林间闲置空地上发展黄精种植，让同一块地同时承载两种作物的生长周期，走出一条生态与效益兼顾的山区产业路。

秭归位于长江西陵峡畔，亚热带季风湿润气候、山地红黄壤与丰沛降水，为中草药生长提供了天然温床。当地所选黄精以多花黄精品系为主，根茎肥厚、多糖积累充分，恰好适配栀子林的半阴散射光环境，这也是套种模式能够稳产的前提。

"一地两用"的立体套种逻辑

一地两用的核心，是利用乔木与经济作物的空间错位与时间错配。栀子树冠较高、喜光，黄精为百合科多年生草本、性喜阴湿，二者在垂直空间上天然互补：上层栀子承接光照、下层黄精享受散射光，互不争地、各取所需。与此同时，黄精生长周期长（一般三到五年采收），恰好填补栀子进入盛产期前的收益空窗，实现"以短养长"。

以柏杨坪村为例，栀子一般要三到四年才进入丰产，此前每亩仅有零星收益；而林下黄精第三年即可分批采收，相当于在果树"育果期"里提前种出一笔流动现金，农户管护积极性随之提高，林地也不再有人去"毁林扩耕"。

这种复合经营并非简单的"树下撒种"。从整地、选种到遮荫度调控，都需要围绕两种作物的物候节律精细管理。当地在推广中注重三点：

• 选地适配：优先选择土层深厚、排水良好的栀林地块，避开低洼积水区域；
• 密度控制：依据栀子株行距预留黄精种植带，保证下层通风透光，防止病害滋生；
• 肥水协同：以有机肥为主，一次施肥兼顾两作物，降低单位面积管护成本。

数据里的增收账：亩产近万斤，每亩多收五万

实效最有说服力。据基地采收数据，当前黄精地头收购价约为7元/斤，而在栀子林下套种模式下，黄精亩产已接近1万斤，仅此一项每亩即可增收5万元。对于人均耕地有限的山区农户而言，这笔"林下红利"相当于在不动用新增耕地的前提下，凭空多出一季可观收入。

更关键的是，栀子与黄精分属不同市场周期，套种后整体抗风险能力明显增强。当某一作物行情波动时，另一作物可起到"缓冲垫"作用，避免农户因单一品种价格起落而陷入被动。

采收后的黄精需经清洗、去须、分级，鲜货一部分直供下游加工企业，一部分经九蒸九晒制成药食同源饮片。林下套种产出的黄精因生长周期足、活性成分积累充分，更受渠道青睐，这也是其地头价能稳定在7元/斤的重要支撑。

政策与市场双轮：林下黄精正当其时

柏杨坪村的选择并非孤例，而是踩在了产业与政策的双重风口上。国家层面持续推进集体林权制度改革，鼓励发展林下经济，《林下经济发展典型案例》连续发布，为"林+药"复合模式提供制度背书；多省份也将黄精纳入林下经济与中药材产业重点品种，从种苗补贴、基地建设到初加工配套给予全链条扶持。

需求侧同样火热。据行业白皮书数据，2025年国内黄精市场规模已达112亿元、同比增长23.5%，2026年有望突破140亿元，其中即食与精深加工产品占比持续走高。在药食同源消费年轻化、日常化的趋势下，优质林下黄精的溢价空间进一步打开。供给端受生长周期长、优质种源紧缺等因素制约，规范化林下基地的产品更受加工企业与渠道青睐——这正是柏杨坪村套种黄精能够卖出好价钱的底层逻辑。

从单一种植到复合经营：林下经济的生态底色

柏杨坪村的实践，是林下经济从"种得出来"向"算得过来"升级的缩影。黄精作为国家卫健委认定的药食同源品种，兼具药用与食用价值，市场需求持续扩容；而生态种植模式恰好契合"不与粮争地、不毁林种药"的底线要求，让生态保护与产业富民同向而行。

从产业视角看，复合经营还带来三重外溢价值：

1. 地力养护：黄精落叶与草本覆盖可减少地表裸露，降低水土流失，栀子林下微气候更趋稳定；
2. 务工带动：采收、分拣、管护环节吸纳本村及邻村劳动力，居家务工两不误；
3. 品牌延展：依托三峡库区生态禀赋，"秭归黄精"的道地属性更易获得市场溢价。

值得注意的是，复合经营对技术的要求高于单作。遮荫度过高会抑制作物生长，过低则黄精易被灼伤；两种作物病虫害谱系不同，需建立协同防控预案。当地正联合农技部门梳理套种技术规程，把"土经验"沉淀为可推广的标准，避免一哄而上后品质滑坡。

小黄精撬动山区特色产业升级

一枚黄精的能量，不止于增收数字。在秭归这样的山区县，生态种植模式正在成为连接绿水青山与金山银山的关键纽带。当林下空间被激活，过去"守着林地过穷日子"的困境被打破，村集体与农户有了可持续的增收抓手。

当然，套种模式的规模化推广仍需配套支撑：种苗标准化、病虫害绿色防控、采后初加工与冷链，以及连接收购主体的稳定渠道。唯有把"种—管—收—销"全链条打通，林下复合经营才能真正从示范地块走向连片富民。

可复制的山区样本与思考

柏杨坪村的经验提示我们，山区乡村振兴未必都要"另起炉灶"搞大项目。在既有经济林基础上做"加法"，通过林下套种把闲置空间转化为生产空间，投入小、见效快、风险可控，尤其适合耕地紧张、生态敏感的库区与山区。下一步，若能将栀子+黄精的复合经营与休闲采摘、药膳体验、产地研学相结合，进一步向三产融合延伸，这片林下的"土黄金"还将释放出更持久的共富动能。

从一棵栀子树到一垄黄精，从一方林荫到一方致富，秭归山区的探索印证了一个朴素道理：把生态资源用对地方，绿水青山自会结出金灿灿的果实。