本品以安徽九华山道地多花黄精为主料，配伍山楂原果，经液态发酵工艺酿制而成的药食同源发酵果醋饮。黄精经九蒸九晒炮制后提取原浆，与山楂汁按比例调和，接入复合发酵菌种进行低温控温发酵，最大程度保留黄精多糖与山楂有机酸、黄酮类物质。成品酸爽回甘、无添加蔗糖，适合佐餐开胃、日常轻养生饮用，亦可作餐饮渠道与养生会所的差异化饮品原料。
黄精原料选自九华山北麓林下仿野生基地，生长期满三年以上，去皮去须后九蒸九晒至黑亮油润，再经水提浓缩得黄精原浆；山楂选用皖南鲜果，清洗去核打浆。二者按黄金比例混合后进入304不锈钢发酵罐，控温28至32摄氏度发酵三十天以上，期间每日监测总酸与还原糖，确保发酵充分、口感稳定。灌装前经八道过滤与巴氏杀菌，采用食品级PET瓶或玻璃瓶封装。
| 指标 | 参数 |
|---|---|
| 总酸（以乙酸计） | ≥3.5克/100毫升 |
| 黄精多糖 | ≥1.2克/100毫升 |
| 可溶性固形物 | ≥8.0% |
| 蔗糖添加 | 无添加 |
| 菌落总数 | 符合GB7101饮料标准 |
厂家持有食品生产许可证与ISO22000体系认证，每批次产品均附出厂检验报告，指标涵盖总酸、多糖、重金属与微生物。基地自有种植与发酵车间，从源头到灌装全链路可追溯，支持客户实地考察与寄送样品。产品保质期十二个月，阴凉避光保存，出现涨瓶或浑浊可无条件退换。
本品支持一件代发、渠道批发与贴牌定制，单批次起订量两百瓶，大宗订单可协商梯度价格与专属包装。安徽池州仓库现货充足，款到四十八小时内发出，全国快递与专线物流均可，江浙沪及皖南周边可安排整车配送。常年诚邀电商平台、社群团购、养生会所与餐饮连锁洽谈稳定供货，详情联系吴经理。