从“守山吃山”到“护山富山”:一场国有林场的转身

在湘中腹地的密林深处,大熊山林场曾经的故事很简单——砍树、卖材、换钱。靠着一座座青山的林木资源,林场和周边群众过了很多年“守山吃山”的日子。然而,单一伐木带来的增收不可持续,林木越砍越少,路子越走越窄。近年来,林场依托得天独厚的森林资源,全面落实林下经济发展政策,坚持不毁林、不占耕地,带动场内职工与周边农户发展仿野生黄精种植,悄然完成从“守山吃山”到“护山富山”的转变。黄精,这味素有“仙人余粮”之称的药食同源佳品,成了林场转型中最亮眼的那枚“林下黄金”。

林下仿野生:不毁林、不占地的“黄金种植法”

黄精喜阴、耐寒,适合在疏松肥沃的腐殖土中生长,是林下仿野生种植的“天选之材”。大熊山林场充分利用林间空地资源,在稳固山林植被、守护生态底色的同时拓宽增收渠道,实现生态保护与民生增收的双赢。与耗费地力的传统农耕不同,林下黄精种植管护简便,前三年只需常规除草养护,到第五年便可采收,每亩可产出三四千斤鲜黄精,其经济效益远超此前的伐木收入。这种“以林育药、以药护林”的模式,让森林既是生态屏障,也是可持续的“绿色银行”。

对比维度传统伐木增收林下仿野生黄精
资源消耗消耗林木存量,不可持续不毁林、不占耕地,循环利用
采收周期即时变现,但越砍越少约5年采收,根茎逐年增值
单产水平一次性收益亩产鲜黄精三四千斤
生态影响削弱森林生态功能固土保水,守护生态底色

古法九制+现代品控:把深山好物变成商品

采收只是第一步,如何让深山馈赠转化为有竞争力的商品,考验着产业链的成色。大熊山林场构建起“仿野生培育—古法九制加工—线上线下拓销”的全链条发展模式。九制软黄精、黄精茶、黄精福饼、黄精酒等特色产品,原料均源自本地山林,既守住了古法炮制的匠心,也借力现代品控稳住品质。林场游客中心展销馆内,这些产品可供游客免费品鉴,把“体验”前置到销售之前。从柴火土灶到标准化加工,一枚黄精完成了从林间到货架的价值跃升。

产业链环节关键动作价值体现
仿野生培育林下空地种植,不占耕地源头品质可控,生态友好
古法九制加工九蒸九晒,去除麻涩提甘润提升口感与附加值
产品矩阵软黄精/茶/福饼/酒等适配多元消费场景
渠道拓销线下展销+线上电商缩短从山林到餐桌的距离

值得一提的是,随着药食同源理念深入人心,黄精正从“药材”快步走向“日常食材”。从九制软黄精到黄精福饼、黄精茶,产品形态日益轻量化、便捷化,契合都市人群“轻养生”的消费趋势。大熊山把传统炮制与现代品控结合,恰好卡位了这一升级窗口,让深山好物不再只是礼盒里的稀罕物,而是能高频复购的国民滋补小品。当林下原料被稳定地转化为标准化商品,林场也就握住了从“卖原料”到“卖品牌”的主动权。

文旅融合:梅山文化与“林下黄金”的双向奔赴

黄精承载着深厚的梅山千年药食文化,而大熊山正是蚩尤故里文化的重要承载地。林场将生态农业与文旅产业深度融合,前来打卡古寺、杜鹃、银杏等景点的游客,都会专程了解黄精产业,感受本土特色药食文化。这种“看景+品药+购礼”的融合,让黄精从单纯的农产品升级为文化体验的载体。对游客而言,黄精不再只是货架上的干品,而是一段可品尝、可带走的梅山记忆;对林场而言,文旅流量反哺了产品认知与品牌溢价,形成“以旅促产、以产带旅”的正向循环。一条清晰的融合路径正在形成:

  • 以森林生态为底色,打造可观光、可研学、可康养的林下产业基地;
  • 以梅山文化为内核,把九制黄精、黄精福饼做成带故事的地标伴手礼;
  • 以游客中心展销馆为窗口,实现“体验—信任—复购”的消费闭环。

从深山到海外:小黄精连通大市场

好品质自带传播力。大熊山林场的优质黄精产品不仅在国内市场站稳脚跟,更远销香港、马来西亚及欧美多国,让“新化黄精”的产业名片在国际市场崭露头角。从深山林下到现代化加工车间,从柴火土灶到跨境电商,一枚黄精的旅程,正是传统智慧与现代市场握手的过程。在“森林粮库”上升为国家级战略、林下经济被寄予厚望的当下,大熊山的实践为同类国有林场提供了可借鉴的出海与内销双轮样本。

数据说话:14万亩背后的富民账本

把镜头拉到更广阔的县域盘面,黄精的富民效应更为直观。目前新化全县黄精种植面积已达14万余亩,综合产值超40亿元,惠及12万群众。林场转型不是孤立的盆景,而是嵌入全县产业版图的关键一环,这也正是黄精产业服务乡村振兴战略的生动注脚——以林下特色种养为抓手,把生态资源变成村集体与农户的可持续收入来源,让林区群众在家门口端稳“生态碗”、吃上“致富饭”。其背后是一笔清晰的富民账本:

  1. 生态账:不毁林、不占耕地,森林覆盖率与生态功能同步提升;
  2. 就业账:场内职工与周边农户就近参与种植、加工、文旅服务,稳定增收;
  3. 产值账:从初级原料到九制深加工与文旅体验,单位黄精产值成倍放大;
  4. 品牌账:擦亮“新化黄精”公共品牌,以品质与故事赢得市场话语权。

启示:国有林场转型的“大熊山样本”

大熊山林场的转身,给全国众多面临“后伐木时代”转型压力的国有林场提供了一个鲜活注脚:守着青山不等于只能砍树,把生态资源转化为可经营、可增值的林下经济资产,同样能实现“护山富山”。其经验可概括为三点——以仿野生种植守住生态底线,以古法+现代加工抬高价值天花板,以文旅融合打开品牌与消费空间。随着“森林粮库”建设持续推进与药食同源消费升温,像大熊山这样把一株黄精种进森林、种进文化、种进市场的探索,无疑将为更多林区的绿色振兴注入持久动能。

从更宏观的视角看,大熊山样本的价值不止于一个林场的增收。在全面推进乡村振兴的进程中,国有林场与集体林地如何把“绿水青山”转化为“金山银山”,一直是难解的课题。大熊山用“林下黄精+文旅+深加工”的组合给出了解法:生态底线守得住,产业路子走得开,群众腰包鼓得起。当更多林区复制这一路径,黄精这样的林下“土特产”就能真正成为撬动乡村产业振兴的支点。