一株黄精牵起的千里山海情

在鲁渝东西部协作的版图上,一株深山黄精成了连接山东德州与重庆秀山的纽带。自2017年协作启动以来,两地围绕黄精产业持续投入,把曾经的"土里刨食"一步步改造成"全链增值"的共富样本。截至2026年,秀山黄精种植面积已达5.2万亩,引育精深加工企业12家,全产业链综合产值突破20亿元。这条跨越千里的山海之路,背后是一套"政策托底、企业兜底、村企结对"的协作机制。

痛点:种得出,却卖不好

秀山的山林气候与疏松土壤,本就适宜黄精林下生长。但产业起步阶段,散户只能把鲜货拉到集市散卖,价格随行就市、像坐过山车。"种得出、卖不好"一度成为产业最大的隐痛——行情好时惜售,行情落时烂在地里,农户始终心里没底。

转机来自鲁渝协作的精准补链。协作资金不是简单撒钱,而是直插最薄弱的加工环节:投入1800多万元支持建设黄精产业园,把龙头企业九华府农业引进园区,用"敞开兜底收"给种植户吃下定心丸。

1800万补加工短板:产业园兜底收

保底收购、保护价收储,把市场波动风险挡在了农户门外。产业园里自动化生产线开动,鲜黄精经过清洗、去须、九蒸九制,变成黄精蜜饯、植物饮料、代用茶,销往全国各地。投产不到一年,企业加工鲜黄精7000余吨,实现产值2.7亿元,年用工240人以上。

从卖原料到卖产品,这一步解决了"往哪儿卖"的根本问题,也让散户的鲜货有了稳定出口。

村企结对:资产到村、村民务工、集体分红

协作平台不只给资金和场地。在鲁渝协作(德秀)产业园,企业获得租赁空间与项目扶持,协作机制还帮其对接山东乃至全国销售渠道。"鲁渝协作不只支持资金和场地,更帮我们打开了外部市场,让企业敢投入、敢创新。"园区企业负责人说。

两地创新"村企结对"联农带农模式,通过资产到村、企业租赁、村民务工、集体分红等方式,实现企业与村集体、村民三方受益。闲置林地被盘活,村民就近务工有收入,集体分红反哺村里基础设施,形成良性循环。

从代加工到自主品牌:智能化改造的样本

合信农业是园区里的另一个典型。完成智能化改造后,企业每年节约运营成本约10%,告别代加工、实现自主生产,产品矩阵从几款扩展到几十款。负责人计划下一步打造九蒸九晒非遗示范点,把古法炮制技艺更好传承下去。

  • 改造前:依赖外部代工,产品单一、利润薄;
  • 改造后:自主产线、几十款产品、运营成本降约10%;
  • 下一步:建设九蒸九晒非遗示范点,强化品牌与文化属性。

数据透视:秀山黄精全产业链跃迁

把十余年的协作成果摊开来看,黄精在秀山完成了从"土疙瘩"到"金元宝"的转身。关键指标如下:

指标数值说明
协作资金4300万元2017—2026年鲁渝协作累计投入
种植面积5.2万亩林下黄精,群众家门口的"绿色银行"
精深加工企业12家全县引育,开发产品50多款
全产业链综合产值20亿元从种苗、种植到精深加工、品牌营销
单企年加工鲜货7000余吨投产不到一年,产值2.7亿元
年用工240人以上产业园就近吸纳村民务工

可复制的协作经验:托底、支撑、兜底

育苗大户余天华的十年最具代表性。他的育苗基地扩大到100亩,两座加工厂吸纳周边村民就近务工;去年到今年上半年收了超过800吨鲜货,加工出的干货年产值稳定在千万元级别。更让他欣慰的是,当初"怕苗不好、怕卖不掉"的农户,现在主动找上门要苗、要技术。

"以前老百姓种黄精,心里没底。现在协作政策托底、技术支撑、企业兜底,信心完全不一样了。"这句话,道出了秀山样本的可复制内核——不是单纯给钱,而是把产业链各环节补齐,让市场主体和农户都能稳定预期。

为何是黄精:药食同源里的协作选品逻辑

协作选品并非随意。黄精既是《中国药典》收载品种,又位列药食同源目录,可日常食用,消费端需求持续放大;同时它喜阴湿、适宜林下仿野生种植,与秀山的山林资源高度契合,生态友好且不与人争地。更关键的是,黄精从鲜货到九蒸九晒成品存在数倍溢价空间,深加工链条长、带农能力强,正好匹配"政策托底+企业兜底"的协作打法。把有限的协作资金压在这样一个既有生态价值、又有市场厚度的品种上,放大效应远胜于泛泛补贴。

协作前后:从鲜货散卖到品牌出海

把协作前后的产业状态并排看,变化一目了然:

维度协作前协作后
销售渠道散户集市散卖、随行就市产业园保底收购、对接全国市场
产品形态以鲜货为主蜜饯、饮料、代用茶等50多款
农户预期"怕苗不好、怕卖不掉"主动找上门要苗要技术
产值水平原料低价内卷全产业链综合产值20亿元

这种转变说明,东西部协作的胜负手不在资金多少,而在是否补齐了加工与市场的短板,让产业链真正转起来。

结语:一株黄精如何点绿成金

从单一种植到复合经营,从"靠天吃饭"到"智慧管控",秀山5.2万亩黄精成了稳稳的"绿色银行"。4300万元协作资金、12家加工企业、20亿元综合产值——这一串数字背后,是山东德州与重庆秀山跨越千里的山海情谊,也是东西部协作赋能县域特色产业的生动注脚。一株黄精,牵起千里山海,也点绿了一方山水。