竹药共生拓富路：莫干山竹林套种黄精的共富新解

一片竹林里的"国家级试验田"

近日，国际竹藤中心竹林立体复合经营科技成果推广基地在浙江德清县莫干山镇正式揭牌。这个由国际竹藤中心、浙江省林科院与莫干山亨旺生态旅游发展有限公司三方共建的基地，定位并不只是"种竹子"——它要打造的是一个集竹林种养研发、竹海生态旅游、青少年自然研学、山林康养度假于一体的本土化农旅融合平台。基地负责人项亨旺长期深耕林下经济，团队已在竹林下成功套种黄精、芍药、白芨等中药材，积累了丰富的林药复合经营经验。当一块招牌在莫干山落地，它背后指向的是南方数千万亩竹林的增收新可能。

"竹药共生"到底种什么、怎么种

所谓"竹药共生"，本质是在保持竹林主体功能的前提下，利用林下空间和微气候，分层套种耐阴中药材。黄精之所以成为这套模式里的核心品种之一，与它的生物学脾气高度契合：黄精喜阴湿、忌烈日直晒，最适宜生长在全光照 30%—50%、即郁闭度 0.5—0.7 的散射光环境里，而毛竹郁闭后的林下恰好提供了这种"上有遮拦、下有湿气"的小气候。

更关键的是"分层不争肥"。竹子靠地下竹鞭横向走鞭、集中抽笋，养分主要消耗在浅层与鞭系周边；黄精则是多年生草本，根茎在土中横向或斜向分布、生长缓慢、需肥温和。两者在地下空间与物候节奏上错开，既减少了争光争肥的冲突，又让同一块地的光、热、水、土被更充分地利用。基地规划中明确把"竹药共生"列为四大核心板块之一，正是看中这种错层互补的结构优势。

• 竹茶共生：竹林与茶园间作，以茶喜散射光特性提升茶叶品质；
• 竹药共生：林下套种黄精、芍药、白芨等耐阴药材，盘活林下闲置地；
• 竹林研学：常态化面向学校开放科普，推出林下药材辨识等沉浸式项目；
• 生态文旅：整合竹海观光、竹艺手工、山林康养民宿等多元业态。

"一林生四金"的收益账

基地最被专家看重的，是它把"一亩竹林"的收益从单一卖竹，拓展成了四条现金流叠加。以林下黄精培育区为例，同一片竹林可同时产出竹材、笋用、药材、旅游四类收入，显著拓宽了农户增收渠道。这种"一林生四金"的结构，正是山区林农最容易算清的一笔账。

与单纯卖鲜笋、卖原竹相比，药材与旅游两金的单位面积产出弹性更大。尤其是黄精，经过九蒸九晒等炮制后可从"论斤卖的农货"转为"论盒卖的商品"，身价翻番不止；而莫干山本身已是成熟的民宿与康养目的地，文旅流量能直接为林下产品背书、为体验消费引流。

为什么是黄精，而不是别的

在众多可林下套种的中药材里，黄精被基地选为"竹药共生"的主角，并非偶然。一方面，黄精耐阴、耐瘠薄、多年生、管理粗放，与竹林的粗放经营节奏天然合拍；另一方面，黄精是明确的药食同源物质，既入《中国药典》又可作为普通食品原料使用，下游需求横跨中药材饮片、保健食品、养生茶饮、药膳餐饮多个赛道，市场容量远大于一般小众药材。

1. 生态适配度高：喜阴湿、怕渍涝，竹林林下的温湿度恰好落在适宜区间；
2. 劳动力可错峰：笋在冬春采、竹按伐期轮替、黄精 3—5 年采挖，全年用工不挤堆；
3. 加工增值链条长：从鲜货到九蒸九晒制黄精、黄精膏、黄精茶饮，附加值逐级放大；
4. 政策风口对齐：药食同源目录扩容与林下经济重点县建设，双重利好叠加。

从一块基地到一种共富样板

揭牌当天，与会专家实地走访竹茶种植基地与林下黄精培育区后给出较高评价，认为这种"立体竹林"模式为山区林农提供了可复制、可推广的共富样板。它的价值不在于莫干山一地，而在于给出了一个可封装、可输出的方法论：以龙头企业或合作社牵头，把竹林资源、科研机构技术与文旅运营能力拧成一股绳，让林农不必砍竹、不必毁林，也能从同一片山上获得多份稳定收入。

从运营机制看，基地采取"研发机构+林科院+旅游企业"的共建结构，前端有国际竹藤中心与浙江省林科院提供种苗、栽培与病虫害防控的技术兜底，中端有标准化套种规程，后端有亨旺生态旅游把竹林观光、研学、康养民宿做成现金流。技术、标准、市场三段接力，才把"林下闲置地"真正变成了"持续生金的资产"。

风险边界不能模糊

"竹药共生"前景看好，但落地有几条红线必须先讲清。第一，竹林密度要调控——郁闭度过高会严重抑制黄精光合作用，过低又失去遮荫意义，需通过合理择伐维持 0.5—0.7 的区间。第二，采笋与采药要错峰，避免挖笋损伤黄精根茎、或采药扰动鞭系。第三，严守生态红线，坚持不占耕地、不毁林开荒、轻改造抚育。第四，产品质量要可追溯，林下黄精一旦进入食品与饮片渠道，就必须对接 GAP 与加工规范，避免"野生""林下"概念被滥用。

给黄精产业的启示

莫干山这块基地，给正处扩产周期的黄精产业提了个醒：与其在耕地上"与人争地"，不如向广袤的竹林、经济林要空间。我国南方竹林面积巨大，大量中幼龄竹林长期只有卖竹、卖笋两笔收入，林下常年闲置。"竹药共生"这类立体复合经营，既回应了"不占耕地、不破生态"的底线，又把黄精从单一药材做成"种植—加工—文旅"融合的在地产业，对山区县域破解"守着绿山没收入"的困局有直接借鉴意义。

从更宏观的视角看，浙江已将多个县列入省级林下经济重点县，并在高标准农田、乡村振兴示范村等项目中统筹支持林下中药材的基础设施。当"林下经济标准地""林业标准地"等机制逐步推开，类似莫干山的竹药共生模式，有望从一块示范基地走向连片推广。对于黄精从业者而言，抢占的未必是某一片地的产量，而是"林下复合经营+可追溯品质+文旅背书"这套能穿越周期的组合能力。

一片竹林，四重收入，黄精是其中承上启下的那一根线。它把生态家底、技术底气与消费流量串了起来——这或许正是山区林农最需要的那把"共富钥匙"。