一、景区乡镇的"换道"：从旅游配套到林下经济
在江西鹰潭，龙虎山是世界地质公园与道教文化祖庭所在地，每年吸引大量游客，是当地最亮的文旅名片。然而，景区之外的乡镇并不能只靠门票与餐饮过日子，必须找到既能守住生态、又能鼓起腰包的产业支点。位于龙虎山景区内的上清镇，近年把林下经济作为经济转型的突破口，把目光投向了一种深山里的野生草本植物——黄精。
过去，上清镇以特色果蔬种植为主，产业体量有限。随着国家层面对林下经济、林草产业的扶持力度持续加码，镇里意识到：与其在耕地上"内卷"，不如向广阔的林子要效益。黄精喜阴、耐瘠薄，恰好适合在疏林下仿野生种植，不占耕地、不砍树，与景区的生态底色天然契合。于是，"龙头企业+基地+农户"的合作模式被引入，黄精产业由此起步，一条"景区生态+林下药材"的融合路子逐渐清晰。
二、圣井山驯化记：野生黄精如何落地成苗
圣井山一带森林资源丰富，野生多花黄精分布广泛，这让当地看到了机会。鹰潭市昌源农业开发有限公司是最早被引入的龙头企业，公司负责人何建军回忆，最初试种并不顺利——黄精不适应低洼、排水不良的环境，"种下去几个月，野草长得比黄精种苗还高"，起步的挫折让他记忆犹新。
转机来自一次主动牵线。当地农业部门请来江西中医药大学的教授上门指导，系统讲解黄精的生长习性与种植技巧。黄精是经典的食药两用植物，以"得坤土之精粹"而得名，根茎需经多年生长、九蒸九晒方能成材，种植周期约在四年左右。看似漫长，却是多糖等有效成分积累的必要过程。如今，在圣井山下的基地里，种苗长势正盛，再过四个月就能长到近半米高。从"野草盖过苗"到"种苗成规模"，背后是技术下沉与耐心管护的双重支撑。
三、5260亩林地如何组织起来：龙头企业+基地+农户
单家独户种黄精，缺技术、缺销路、也缺规模。上清镇的解法是组织化：通过"龙头企业+基地+农户"的模式，把分散的林地集中起来。两年来，沙湾村先后集中流转5260亩林地给昌源农业，为企业规模化种植提供了充足的资源载体。
| 角色 | 承担环节 | 获得收益 |
|---|---|---|
| 龙头企业 | 供种、技术、加工、销售 | 稳定原料与品牌溢价 |
| 基地（村集体/流转林地） | 连片种植与管护 | 租金与务工收入 |
| 农户 | 参与种植、就近务工 | 工资与自种增收 |
这种组织方式的好处是双向的。对企业而言，连片林地意味着标准化管理和稳定供应；对村民而言，流转林地获得租金，还能就近务工、甚至跟着学技术自己种。昌源农业的黄精产业已为当地百余名村民提供了就业机会，并带动一部分村民加入种植行列，形成"企业做两端、农户管中间"的紧密联结。
四、亩产2500公斤的账本：一亩林地的"黄金"产出
黄精被叫作"山中黄金"，账本最能说明问题。何建军介绍，最早一批种植的黄精，亩产可达2500公斤，按市场价格每公斤20元计算，亩产值约5万元。如果再叠加加工环节的增值，收益空间还会进一步打开。
把上清镇的数字放到全国主产区里看，更能理解它的竞争位置：
| 产区/规格 | 价格（元/公斤） | 说明 |
|---|---|---|
| 上清镇鲜黄精 | 约20 | 亩产2500公斤，亩产值约5万元 |
| 文山滇黄精（鲜） | 18–20 | 产地鲜货报价，8月行情 |
| 亳州市场（统货） | 75 | 干货统货，行情坚挺 |
| 贵州鸡头黄精（干） | 95 | 优质货，货源偏少 |
| 宁国多花黄精（鲜） | 18 | 多作食用黄精 |
可以看出，上清镇以鲜货20元/公斤的行情，靠的是"规模×单产"的复利：单产高、面积大，亩产值就稳稳站在5万元量级。这也提示一个行业事实——林下黄精的竞争力往往不在单价，而在单位面积的稳定产出与成本控制；谁先把组织化和标准化做扎实，谁就握住了定价的底气。
五、从卖原料到卖产品：黄精茶、果脯与直播间
如果只卖鲜货，黄精始终挣的是"原料钱"。昌源农业很早就开始多元经营：一方面培育并销售黄精种苗，把"卖苗"做成一道收入；另一方面从本地收购优质黄精，与省内高校合作研发，将其制成黄精果干等产品，把初级农产品升级为可流通的商品，提升附加值。
在公司的直播间里，何建军向网友推荐上清镇出品的黄精茶、黄精果脯。"朋友们，今天给大家推荐的是上清镇制作的黄精茶、黄精果脯，欢迎来直播间下单品尝！"——这句朴素的吆喝，背后是一条"线上+线下"的全链条通路。随着药食同源消费升温，黄精茶、果脯、即食产品等矩阵不断延展，通过直播带货与展会展销，深山里的黄精走到了更广阔的市场。
六、"十五五"万亩产业园：景区林下经济的下一程
更小的起步，正在长成更大的蓝图。根据"十五五"规划建议中"发展林下经济、壮大林草产业"的导向，上清镇党委书记何瑜表示，当地政府将帮助企业与农户对接高校和科研机构，引入先进种植技术与设备，在沙湾村圣井山打造一个万亩黄精种植产业园，让这片山林长出更多富民的"黄金"。
从5000多亩到规划中的上万亩，上清镇的路径很清晰：以景区生态为底色，以龙头企业为牵引，以科研院所为支撑，把林下黄精从"试种小品"升级为"产业园区"。更妙的是，龙虎山庞大的游客流量，本身就是潜在的消费人群——把游客转化为黄精产品的消费者，景区乡镇就拥有了一般产区难以企及的"前店后厂"优势。
七、景区乡镇做黄精的三点启示
上清镇的实践，给同样拥有林地与文旅资源的乡镇提供了几点可复制的经验：
- 先选对品种，再谈规模。黄精喜阴耐瘠、适合林下仿野生，与景区"不砍树、不占耕"的生态约束高度匹配，这是它能落地的底层逻辑。
- 组织化是规模的必要前提。5260亩林地靠"龙头企业+基地+农户"集中流转，既解决了单户缺技术、缺销路的痛点，也让企业获得稳定的原料供应。
- 技术下沉决定成活与品质。从"野草盖过苗"到标准化基地，关键一步是农业部门牵线高校专家下沉指导；万亩产业园的下一程，同样要靠科研机构持续赋能。
从圣井山的野生植株，到直播间里的黄精果脯，再到规划中的万亩产业园，上清镇用一条清晰的产业链证明：景区乡镇未必只能吃"旅游饭"，盘活林下资源、做深一株黄精，同样能长出沉甸甸的富民果实。