本批次九华黄精熟制馅料选用安徽池州九华山脉林下仿野生多花黄精为原料,经清洗、九蒸九晒熟制、低温研磨成果泥基底后,复配轻糖与膳食纤维调制而成,专为烘焙工厂、速冻面点及中式糕点企业开发。成品呈深褐油润色泽,质地绵密顺滑,入口清甜不腻,黄精本味突出,不添加香精与人工色素,可直接作为流心包、月饼、蛋黄酥、汤圆及雪媚娘的内馅,也支持按客户配方二次调香定制。
| 指标 | 参数 |
|---|---|
| 含糖度 | 可调,标准款≤40% |
| 固形物 | ≥65% |
| 水分 | ≤35% |
| 包装规格 | 5kg/袋 或 20kg/箱 |
| 保质期 | 冷藏90天 / 冷冻180天 |
| 储存方式 | 0-4℃冷藏或-18℃冷冻 |
采用传统九蒸九晒工艺充分转化黄精多糖,去除麻涩口感,保留柔润胶质与甜润风味;生产在SC认证洁净车间完成,灌装前经80目过滤去除粗纤维,确保馅料细腻无颗粒。每批次随货附第三方检测报告,覆盖二氧化硫、农残、重金属及菌落总数指标,支持食安溯源扫码查询。
供应商自有九华山周边标准化种植基地,联动本地十余家生态合作社实行公司加农户定向收储,年处理鲜黄精能力超800吨,馅料专用生产线两条,可稳定保障大客户月度供货。全程批次二维码溯源,原料可回溯至具体地块与蒸晒批次,品质可控、交期稳定。
现货20000公斤,起订量50公斤,款到48小时内冷链发出,支持全国整车、零担与快递配送。提供200克免费试样,可按烘焙、速冻或糕点不同应用场景调整糖度、稠度与风味;大客户享阶梯报价与专属客服,到货验收不满意支持退换,长期合作可签订年度框架供货协议。