黄精爆珠是以九华多花黄精为原料，经去皮、蒸制、浓缩提取黄精多糖与风味物质后，与天然果汁或纯净水复配，外包可食凝胶膜制成的球状爆珠。咬破瞬间黄精的甘润与果香在口腔迸发，广泛应用于新式茶饮、咖啡特调、养生饮与精酿啤酒的爆珠+创意饮品。本品属药食同源深加工制品，既保留黄精补气养阴的传统食养价值，又契合年轻群体对趣味口感与视觉体验的追求。
| 项目 | 参数 |
|---|---|
| 爆珠粒径 | 6-8mm（可定制4-10mm） |
| 黄精多糖含量 | ≥8%（以干基计） |
| 芯料类型 | 黄精浓缩汁/果汁双拼 |
| 外膜材质 | 海藻酸钠+钙离子成型，可食 |
| 包装规格 | 1kg/袋（约1200-1500颗），10袋/箱 |
| 保质期 | 冷藏0-4℃ 90天，冷冻180天 |
原料选用安徽九华山区林下仿生种植的多花黄精，经九蒸九晒预处理去除生涩味，再以低温水提工艺保留活性多糖。爆珠采用无菌灌装与钙离子浴成型，粒径均匀、破壁顺畅、无渗漏。每批次附第三方农残、重金属及微生物检测报告，菌落总数、大肠菌群等指标符合GB 7101饮料相关标准，支持SC资质随货提供。
供应商为池州本地黄精深加工企业，自有标准化净化车间与爆珠连续化生产线，日产能达1.5吨。企业常年为华东多家新茶饮与咖啡品牌提供爆珠定制代工，具备配方研发、风味调试、小批量试产与大宗稳定供货能力，产品已通过ISO22000体系认证，批次一致性可控。
现货3000公斤，50公斤起订，量大从优。支持口味定制（黄精原味、黄精百香果、黄精桂花等）、粒径与包装定制，可提供OEM贴牌与一件代发。安徽池州产地仓发货，款到48小时内出库，江浙沪皖冷链次日达，其他地区顺丰冷链3-5天。诚邀茶饮、咖啡、精酿与特通渠道客户洽谈长期合作。