本款黄精中式桃酥以安徽池州九华山林下仿野生多花黄精为主料,取九蒸九晒炮制后的熟黄精研磨成粉,与优质小麦粉、动物黄油、土鸡蛋按古法配比和面,经低温慢烤定型。成品色泽金黄、层次分明,入口酥松化渣,既有传统桃酥的麦香,又带黄精特有的清甜回甘,是一款兼顾经典口味与食养属性的休闲烘焙零食。
| 项目 | 指标 |
|---|---|
| 单枚净重 | 约三十五克 |
| 包装规格 | 独立小袋,每盒十二枚 |
| 黄精添加量 | 每百克含熟黄精粉不低于八克 |
| 保质期 | 常温一百八十天 |
| 执行标准 | 糕点类食品安全国家标准 |
黄精原料采自九华山海拔六百米以上林下种植基地,生长周期满三年以上,经九蒸九晒去除麻涩味并激发多糖与皂苷活性。面团采用两次醒发、先高温定型后低温慢烤的工艺,避免焦糊并锁住黄精营养;全程不添加防腐剂与人工色素,蔗糖用量较市面同类降低约三成,更适合控糖人群浅尝。
工厂通过SC食品生产许可与ISO二二零零零体系认证,每批次留样并委托第三方检测黄精多糖含量、水分、酸价及微生物指标,检测报告随货提供。产品外观酥松完整、无破碎断层,口感稳定,可支持来样复刻与口味微调,确保不同批次风味一致。
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