我司为华东调味品生产企业,计划推出黄精药食同源系列酿造酱油与调味汁,现面向产地长期求购黄精酿造基料。要求以九蒸九晒熟黄精或黄精提取物为原料,可溶性固形物充足,能与大豆曲酸发酵工艺稳定复配,用于高端养生酱油、红烧汁与凉拌调味料的配方升级。希望供应商具备稳定产能与检测能力,可开具合规票据。
| 项目 | 要求 |
|---|---|
| 黄精形态 | 九蒸九晒熟黄精或黄精多糖提取物 |
| 多糖含量 | ≥15%(提取物)或等效投料量 |
| 氨基酸态氮 | 复配后酱油≥0.8克/100毫升 |
| 农残重金属 | 符合GB2762与GB2763 |
| 感官 | 棕红透亮,无焦糊与异味 |
月需求六吨,可随产线爬坡增至十吨;预算六十至七十五元每公斤(熟黄精基料到厂价),提取物按折算浓度议价。首批试单二吨,验收合格后转月度框架协议,账期可谈。全年需求稳定,优先锁定长期产地直供客户。
交货地点苏州工厂仓,供应商负责物流至库;到货三方取样,委托第三方检测多糖、农残与重金属,七个工作日内出具结果。首次合作提供小样二百克供中试,确认风味与发酵适配性后再下大单。支持分批交付,缓解资金与库存压力。
欢迎安徽、云南、湖南等黄精主产区加工企业与合作社联系,能提供SC生产资质、检测报告与产能证明者优先。我们可提供配方共创与联合打样,优质供应商纳入年度合格名录并推荐至集团其他调味品线。请附基料规格书与报价单,注明起订量与交期。