我司为植物基食品生产企业,计划推出黄精复合植物肉系列(素肉肠、素肉丸、植物基肉糜),现长期求购黄精粉及黄精提取物作为功能性复配原料。要求以九蒸九晒或规范炮制的多花黄精、滇黄精为原料,食品级全水溶黄精粉,黄精多糖≥15%,无硫无农残,可与大豆、豌豆拉丝蛋白稳定复配,提供温和食补属性与天然色泽。当前植物肉全球市场规模已超两百亿美元,国内植物基赛道增速领先,叠加药食同源健康化消费趋势,黄精复合植物肉具备清晰的差异化卖点与渠道空间。
| 项目 | 要求 |
|---|---|
| 原料基原 | 多花黄精/滇黄精,药典收载正品 |
| 规格 | 黄精粉80-200目,或10:1提取物 |
| 多糖含量 | ≥15%(苯酚法) |
| 溶解度 | 全水溶,无沉淀 |
| 安全 | 无硫、农残重金属达国标 |
| 资质 | SC/ISO22000,每批检测报告 |
首期月需2吨,稳定后爬坡至5吨/月,年度框架可达60吨。预算区间80-100元/公斤(视多糖含量与目数浮动),可接受阶梯报价。要求供应商具备稳定产能与持续供货能力,能配合新品打样与小试。
供应商须持有SC食品生产许可及ISO22000体系认证,能提供CNAS/CMA第三方全项检测报告与原料溯源证明。欢迎黄精产区源头工厂、提取物厂家与中药饮片企业联系,提供样品及报价单,我司将组织技术评审后择优建立长期合作。