2026年5月13日至14日,临清市黄河故道桑黄产业高质量发展暨大健康品牌建设创新会议在山东临清隆重召开。百余位国内食药用菌领域专家学者、企业家代表齐聚运河古城,共庆《山东省食品安全地方标准 桑黄》落地实施,共商桑黄产业标准化、品牌化、融合化发展大计。桑黄这一寄生于古桑树干的药用真菌,自古载入《神农本草经》,现代研究证实其富含多糖、黄酮、三萜等活性成分,兼具调节免疫、保肝护肝等多重价值,是药食同源的珍稀佳品,被业界誉为"森林黄金"。
本次会议以"千年道地、森林黄金、药食双标"为核心品牌叙事,深挖黄河文化、古桑文化与中医药文化。临清锚定"中国桑黄之都"目标,已连续六年举办桑黄产业发展大会,组建"三院士、两首席"人才支撑体系,与吉林农业大学、青岛农业大学等高校深化合作,推动种质创新、成分研发与产品升级。桑黄茶、桑黄酒、桑黄提取物等多元化产品走向大众餐桌,标志着桑黄正式迈入"新食代"。
对黄精等药食同源品类而言,临清桑黄提供了极具参考价值的产业升级样板。桑黄与黄精同为药食同源滋补佳品,桑黄长于"扶正固本、调节免疫",黄精长于"补气养阴、健脾润肺",二者可组合开发"菌草双补"类茶饮、膏方与功能性食品,贴合当代亚健康人群的日常养护需求。临清以古桑林生态资产撬动标准化种植、以食品安全地方标准打通合规流通、以"森林黄金"文化IP拉动文旅融合的路径,正与黄精产区"地理标志+深加工+文旅体验"的品牌化方向高度契合,值得各产区互鉴。
本届会议面向食药用菌科研单位、中药材种植加工企业、大健康产品渠道商及文旅投资机构开放。参会代表可实地走访临清清源正本生物医药科技有限公司标准化车间、黄河故道地质公园古桑树群与尚店镇司洼菌菇小镇,近距离观摩菌种驯化、智能方舱栽培与有效成分提纯流程。建议提前通过临清市桑黄产业协会预约参观行程,结合黄河故道生态游与桑黄文化体验,规划"产研学旅"一体的考察路线。