2026年9月29日，河池市在金城江区举办中医康养·药食同源·生物医药健康产业创新发展大会、第五届药膳大赛暨第三届中医药（民族医药）发展交流会。活动由河池市政府联合广西现代职业技术学院等单位共同组织，副市长曹崇俊宣布开幕，市政协副主席韦伟松致辞，并邀请安徽亳州市政协副主席王时银等嘉宾分享药膳与中医药产业经验。作为桂西北民族医药与道地药材资源富集区，河池以“河八味”为代表的壮瑶道地药材体系，正借力药膳大赛与产业大会，把民间食养智慧转化为可量化、可复制的产业链条，成为广西乃至西南地区中医药康养融合发展的样本。
本届大会以竞技为载体，设置团体赛与个人赛两大组别，来自全市医疗机构、院校、企业和基层卫生机构的29支代表队、近200名选手同台竞技。赛事考核涵盖中医药药膳理论机考、药材配伍评分、实际操作与现场陈述问答，选手立足“河八味”等道地药材，将山豆根、铁皮石斛、火麻仁等本土药食同源资源巧妙融入菜品，融壮瑶民族医药智慧于膳食之中。同期举办的中医药（民族医药）产品展览展示及转化对接、药食同源产业发展讲坛，让药膳从舌尖体验走向产业开发。值得关注的是，黄精作为全国药食同源目录中的明星滋补品种，与河池“河八味”同属可食可药的道地资源，其九蒸九晒、即食膏方等成熟形态，为河池民族药膳的标准化与品牌化提供了直接参照。
对黄精产业链而言，河池大会揭示了一条清晰的成长路径：以区域公用道地药材为内核，通过药膳大赛筛选爆款、以产业大会搭建政—医—企—校交流平台、再以康养文旅实现破圈。黄精主产区可借鉴河池以赛促学、以赛促产机制，把黄精药膳、黄精代餐与黄精膏方纳入地方药膳赛事与康养旅游线路，推动黄精从初级农产品向高附加值食养商品跃迁；同时借民族医药叙事与文旅融合，拓宽黄精在西南及东盟市场的消费认知。
对黄精企业而言，虽河池大会已闭幕，仍建议持续关注其年度化办会节奏，提前与河池市卫健、文旅及广西现代职业技术学院建立联系，争取以黄精药膳专区或道地滋补联展形式参与下届活动；参会前备好九制黄精、黄精膏、黄精茶等便于现场品鉴的轻养生样品，并准备药食同源合规资质与检测报告，方能在民族医药与康养渠道中高效对接政府与渠道资源。