2026年4月17日至19日，以“健康中国，吃出健康；好客山东，食养天下”为主题的2026中国功能性食品发展大会暨产业链博览会在济南舜耕国际会展中心成功举办。本届展会紧扣“健康中国2030”战略，汇聚全国200余家优质企业，搭建起集产品展示、商贸对接、技术交流与成果转化于一体的专业化平台，成为推动药食同源与现代营养科学深度融合的重要窗口。在主动养生、科学食补渐成主流的消费趋势下，大会以功能性食品为抓手，串联起从原料种植、精深加工到终端零售的全产业链条，为全民慢病管理与日常膳食调理提供了切实的产业支撑。
本届展会规模盛大、品类齐全，吸引凌创健康、东阿阿胶、山东鲁花、宏济堂健康产业等龙头齐聚泉城，展品覆盖传统滋补品、药食同源食材、功能性饮品、健康粮油与生物科技制品等多个领域。现场多款爆款产品备受瞩目，其中即食黄精、富硒灵芝、古法阿胶糕等特色单品集中亮相，兼顾营养、口感与便捷性，生动诠释了“药食同源”从典籍走向餐桌的产业化路径。黄精作为补气养阴的明星药食同源品种，借助即食化、零食化形态切入年轻消费场景，成为展会上最具代表性的新消费滋补原料之一，显示出传统药材与现代食品工业融合的巨大潜力。
对黄精产业链而言，本届展会释放出明确的渠道信号：药食同源产品正从初级原料向即食、冲调、烘焙等方便化形态升级，品牌化与标准化成为竞争核心。黄精产区的种植合作社、加工企业可借此对接全国性分销网络与电商选品资源，学习山东在阿胶、鲁花等成熟品类的品牌运营经验，推动九华黄精、多花黄精等地理标志产品走向更广阔的终端市场。与此同时，展会同期举办的渠道峰会与一对一选品对接，也为黄精企业搭建了与连锁商超、社群团购及直播电商面对面洽谈的高效通道。
回顾本届展会，专业观众可重点关注药食同源展区的即食滋补新品与功能性饮品板块，提前锁定具备研发实力与合规资质的代工与原料合作方。建议黄精从业者携样品参与选品对接，并借助专家论坛了解药食同源研发与配方合规的最新导向。对于计划拓展北方市场的企业，济南作为连接京津冀与长三角的枢纽，是布局华东、华北分销网络的理想支点，可结合展会资源开展区域招商与渠道共建。