第二届中医药膳食养创新发展大会、第十三届药膳技能大赛暨第六届华佗杯药膳大赛将于2026年9月12日至14日在安徽亳州宾馆举行。大会由中国药膳研究会、中国中药协会、古井集团联合主办，以推动药膳高质量发展、服务国民健康新期待为主题，汇聚院士、国医大师与产业专家，交流中医药膳食养最新理论与技术成果，传播药食同源、简便验廉的中医药膳特色优势，同期举办药膳技能竞赛、作品展与亳州药膳中医食养文化节，搭建政产学研用一体化高端平台。
大会设开幕式、主旨报告、专题研讨与药膳技能大赛四大板块。主旨报告聚焦守正创新与数智交叉新业态；专题报告涵盖中医药膳传承创新、新质生产力与品牌建设、药膳与文旅康养、数智技术应用等方向。作为药食同源核心原料，黄精凭借补诸虚、填精髓的传统认知，成为药膳配方与养生茶饮研发的热点品种，在作品展与亳州特色药膳展示中频繁现身。第十三届药膳技能大赛暨第六届华佗杯药膳大赛则以实操竞技呈现古方新作，让蕴医于食、寓养于膳的理念可看可感，是本届大会最具人气的环节。
对黄精产业链而言，药膳食养大会是连接原料端与消费端的关键场景。黄精既是道地药材也是药膳常用食材，借大会平台可向医疗机构、康养企业与餐饮品牌展示标准化饮片、即食黄精与膏方等多元形态，拓展中医药加药膳应用边界。参会企业可对接中国药膳研究会专家委员会获取配方审核与研发支持，参与团体标准立项与地方产业合作签约，把区域黄精品牌嵌入药膳文旅与康养服务链条，提升产品溢价与用户信任度，为乡村振兴与中医药传承创新注入产业动能。
建议黄精种植、饮片与滋补品企业关注9月12日至13日亳州药膳中医食养文化节与药膳大赛作品展，携带样品参与展示与对接；科研机构可报名专题报告或标准立项交流。大会注册费参会代表一千元、会员八百元、学生五百元，交通住宿自理，需提前扫码报名缴费并预定亳州宾馆房间。亳州为世界中医药之都，高铁直达便利，建议结合同期国际亳州中医药博览会等资源一并考察，最大化参会收益。