2027上海华食展·全球餐饮食材旗舰博览会（MoreFood Expo Shanghai 2027）是亚洲规模领先的餐饮食材全产业链B2B专业盛会，由华墨集团、中国饭店协会联合主办，上海华好会展有限公司承办，定于2027年2月25日至27日在上海国家会展中心（虹桥）举办。本届展会以约三十万平方米、十馆联动的超大规模亮相，汇聚全球四千余家优质展商与二十五万以上专业采购商，打造开春餐饮与食材采购的第一平台。作为连接田间地头与餐桌消费的关键枢纽，华食展不仅覆盖预制菜、水产、调味品等大宗品类，更特设滋补食材、地理标志农产品、有机绿色食材等健康专区，为药食同源类原料——尤其是黄精、枸杞、山药等补益类食材——提供了面向餐饮连锁、商超与电商的集中曝光与选品窗口。
本届华食展在“水产与高端食材”展区专门设立滋补食材与地理标志农产品板块，黄精及其深加工产品（黄精茶、黄精丸、黄精膏、黄精原浆）可在此对接养生餐饮、滋补汤料与药膳连锁等新消费场景。展会同期举办多场国际餐饮峰会、新品发布会与厨艺赛事，为药食同源企业提供了从产品展示、渠道对接到品牌出海的。此外，素食及健康食材展区的设立契合当下“轻养生”消费趋势，为黄精类健康食品打开年轻客群市场。来自全国的地标农产品与有机食材同台竞技，也为黄精产区提供了对标学习与跨界组货的机会。
对黄精产业链而言，华食展的核心价值在于打通“种植—加工—餐饮—零售”的终端链路。黄精作为典型的药食同源品种，过去多依赖药材市场与电商渠道，而餐饮与预制菜赛道正成为新的增长极。通过参展，黄精产区与企业可直接对话全国餐饮连锁采购、商超买手与社区团购负责人，获取年度订单；同时借助展会的国际展团与跨境买家资源，推动黄精产品“走出去”，提升品牌在全国健康食材版图中的认知度，为产区从卖原料向卖品牌、卖方案升级提供舞台。
建议黄精相关企业提前与主办方确认健康食材或滋补食材主题展区位置，优先选择人流量大的主通道展位；布展前完成产品合规检测与标签备案，准备好黄精种植基地溯源材料以增强买家信任；展会期间可联动直播带货与私域团购资源，现场转化意向客户；会后一周内及时跟进留存名片与意向订单，建立年度供应合作，并关注下届档期提前锁定优质展位。