2027上海国际药食同源产业大会将于2027年4月9日至11日在上海世博展览馆隆重举行，作为第三届上海国际个人保养博览会（PCE）的核心板块同期亮相。大会由上海东浩兰生会展（集团）有限公司主办，以“健康中国2030”战略为指引，聚焦药食同源领域的政策导向、科技创新、市场趋势与品牌建设，致力于搭建产学研用一体化的产业交流与合作平台。当前，随着居民健康消费从“治疗”向“预防—调理—康养”全周期管理升级，黄精、人参、枸杞、阿胶等药食同源原料走进日常膳食与滋补消费，产业迎来黄金发展期。本届大会汇聚道地药材产区、功能性原料企业、连锁药店、私域电商及养生机构等多方力量，为黄精等特色补益类药材的品牌化、市场化提供高效对接窗口。
大会设置“药食同源”专题展区与高峰论坛，围绕道地药材属性与品质分级标准、药食同源原料全产业链标准体系构建、功效声称评价与合规出口等议题展开深入探讨。论坛于4月9日下午在上海世博展览馆2号会议室举办，汇聚200余位行业协会领导、药食同源原产地政企代表及品牌企业创始人，并配套“经销渠道对接会”与“药食同源原产地综合展示”。黄精作为国家首批药食同源目录品种，凭借“补气养阴、健脾润肺”的传统功效与现代九蒸九晒工艺的标准化突破，成为滋补膏、养生茶、即食片等高附加值产品的核心原料，在本届大会的道地药材与原料展区中备受关注。
对黄精产业链而言，上海药食同源大会是链接长三角消费市场与全国产区资源的关键枢纽。黄精种植加工企业可在此对接连锁药店采购总监、电商直播与私域团长、养生馆及食疗机构负责人，精准触达C端新消费场景；科研机构与标准化组织可参与药食同源原料标准共建，推动黄精从初级农产品向标准化、品牌化滋补品升级；地方政府与产区代表团则能借助上海国际化窗口，讲好“泰山黄精”“九华黄精”“新化黄精”等地理标志故事，拓展长三角及海外渠道。
建议黄精从业者提前通过PCE官网或主办方的预登记通道完成观众报名，关注4月9日下午药食同源论坛及同期举办的直播电商与私域渠道选品对接会，提前准备样品与企业资料以便现场洽谈。展期内上海客流较大，建议预约近展馆酒店并规划好从虹桥或浦东枢纽至世博展览馆的通勤路线；若以参展为目标，可尽早联系主办方锁定药食同源专题展区优质展位，并准备合规的功效宣称与检测报告以契合论坛议题中的标准要求。